El Restaurante Nueva Estrella fue fundado en 1999 por Pedro y Antonia. Con la ayuda de sus hijos consiguieron hacer del restaurante, un lugar de referencia en Paiporta. Años después, su hija cogió el testigo de sus padres y, manteniendo la esencia de la cocina casera y tradicional con la influencia de su madre, unida a la creatividad de una cocina más moderna, dan fruto a la cocina actual del Nueva Estrellla.
Después de más de 25 años, junto a nuestros gran equipo de profesionales, queremos agradeceros a todos los que alguna vez habéis venido a nuestro establecimiento y que hayas sido partícipes de nuestro éxito profesional.
Gracias y recuerda relajarte y disfrutar.